我が新潟市青果市場

新潟市中央卸売市場（青果市場）は、昭和39年に日本海側で最初の中央卸売市場として開場しました（新潟市中央区上所）。
しかし、「道路状況の変化」・「周囲への騒音問題」・「施設の老朽化」などの問題が長年の課題でありました。
それに加え、「鮮度の保持」や加工・小分けなど消費者ニーズの多様化に、対応の必要が求められる状況となってまいりました。

そこで、新潟市では市内に分散する青果・水産・花きの卸売市場を集約した新市場の整備を進め、平成19年5月21日に新・新潟市中央卸売市場が新たに開設いたしました。

詳しくは、新潟市中央卸売市場へ。

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